たけのこ汁^^

筍の皮をむき、節の硬いところは捨てる。柔らかい先端の方は、そぎ切りにする。

じゃがいもは、食べやすい大きさに切る。

玉ねぎは、薄切りに切る。

柔らかくなったら、缶詰めを開け入れる。

味噌を溶き入れる。

沸々とした鍋にゆっくり溶き卵を回し入れて完成です。