◇春キャベツ新玉ねぎの簡単！塩やきそば◇

春キャベツは適当な大きさ(一口大より大きめ)にちぎり、芯の部分は繊維にそって薄切りに、新玉ねぎも薄切りに切っておきます♪

薄切りベーコンはたてに切ってから三等分ほどに切ります。しめじは小ぶさに分けて、石づきがあれば切ります。

フライパンにサラダ油などを熱し玉ねぎベーコンと炒めて、透き通ってきたら春キャベツも入れます。ここでいったん火を止めて待機

蒸し焼きにしてから、やきそばも投入したらまたお水を100㏄ずつ入れて様子を見ながら、ふたをして蒸し焼きにします。

水気が多いと感じるかも知れませんが、強火で時々菜箸などで大きく混ぜて炒め合わせるとちょうど良い加減に炒め合わさります☆

焦げない程度にお好みの固さに焼き蒸しあげたら２袋の味つけして､
はじめは熱々の大盛りを、大皿に盛り熱いうちにすすめます。

鳥の餌にしてみたのは、こんな感じです。鳥さん食べに来てくれるといいなぁ☆(*^^*)(=^ェ^=)♪♪♪