キャベツと肉団子の具沢山スープ

このレシピは、七福醸造『野菜白だし』で味付けしています。
（動物性原料不使用・化学調味料不使用）

黒きくらげは水に15分程浸けて戻し、水気を切ります。キャベツは一口大にザク切りにし、玉ねぎはみじん切りにします。

ポリ袋にひき肉と玉ねぎ・A入れて、ムラのないように揉み込みます。

4に黒きくらげ・キャベツ・クコの実を加えて、さらに5分程煮ます。