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このレシピは、七福醸造『野菜白だし』で味付けしています。(動物性原料不使用・化学調味料不使用)
キャベツは茹でて芯を平らにそぎ取ります。
ボウルに合挽き肉とみじん切りにした2の芯とA、Bを入れてよく混ぜ合わせます。
キャベツを広げ、3の種を包んで巻き、3cm程に折ったスパゲッティでとめます。
鍋に食べやすい大きさに切った人参とじゃが芋、焼いたベーコン、4を並べ、Cを注ぎ入れて中火にかけます。
煮立ってきたらそのまま30~40分程煮込み、お好みでこしょうをふります。