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【パン生地】をパンケースに入れてスイッチオン
アラームが鳴ったら丸めてから16分割。
丸め直してとじ目を下にしてベンチタイム
それぞれ成形。ウインナーパンはスケッパーで切れ目を入れて巻き付ける。
プルコギパンは、丸く伸ばしてアルミホイルカップに入れ、中央に焼いたプルコギビーフを乗せる。
塩パンは三角形に生地を伸ばし、手前にバターを置き、くるくる丸める。表面に刷毛で溶き卵を塗って上に塩をかける。
2次発酵。40℃で40分。
約2倍に膨らんだら発酵成功。
オーブン予熱210℃で14分焼いたら
できあがり！
まきぽっさ
まきぽっさ
