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カレー味の大根煮付け

カレー味の大根煮付けの画像

Description

僕は今日、大根とカレーは合うんだと初めて気付いた日でした✨

材料

大根
1/2本
水
浸る量
厚揚げ豆腐
食べたいだけ
肉
食べたいだけ
カレーのルウ
2カケ
顆粒鰹だし
大さじ1
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
ネギ
少し

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備します。
    大根は皮をむいて太めの輪切りにして
    両面に十字の隠し包丁入れておきます

  2. 2

    写真

    鍋に大根と大根が浸る量の水を入れて中火で火を通していきます。

  3. 3

    写真

    火が通ればカレールウ以外の調味料を入れて弱火で煮込みます。３０分ほど

  4. 4

    写真

    厚揚げ豆腐をフライパンで焼きます。
    焦げ目がついてきたらOK

  5. 5

    写真

    3に肉を入れます。

  6. 6

    写真

    肉に火が通れば4とルウを入れて
    弱火で煮込みます。

  7. 7

    写真

    ルウが溶けたら火を止めて1時間程放置して完成！

コツ・ポイント

7の工程の1時間放置はもっと美味しく食べれますよ的な工程なので、時間がなければそのまま召し上がって下さい(^^)

このレシピの生い立ち

カレーうどんって、うどん出汁にカレー入ってるじゃないですか？
って事は大根の煮付けにカレー入れても美味しいんじゃない！？
的な感じでやってみたら美味しかったです！
レシピID : 7211235 公開日 : 22/05/26 更新日 : 22/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年11月6日
初れぽ
写真
のぶきよの簡単料理
簡単で美味しい。カレー味もたまにはよと思いました。
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( )
きいパパ
カレー味の大根煮付け
by きいパパ