丸ごとオニオンスープ
作り方
コツ・ポイント
・予め玉ねぎに軽く火を通しておくことでスープが煮詰まりすぎず玉ねぎ自体ほどよくとろとろになります。
・加える具材はお好みで。いも類、きのこ、ウィンナーなどうまみが倍増する食材もおすすめです。
・加える具材はお好みで。いも類、きのこ、ウィンナーなどうまみが倍増する食材もおすすめです。
このレシピの生い立ち
直売所で購入した小ぶりな新玉ねぎ。栄養もうまみも逃さない究極の食べ方。
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