残りご飯で簡単ヘルシー きのこのリゾット
ぷちまっちょ
作り方
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1
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玉ねぎとエリンギは微塵切りに。しめじと舞茸は小房に分ける。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、1を炒める。
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3
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火が通ったら、☆を加える。
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4
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ぐつぐつしてきたらご飯を加えてとろみが出るまでかき混ぜながら加熱。
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5
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★で味を整えたら完成。
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コツ・ポイント
きのこは好きなものを入れる。マッシュルームや椎茸も美味しいと思います。とろみのつき具合をみて、水が足りなければ追加してください。
このレシピの生い立ち
きのこがたくさん家にあったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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