おうち居酒屋のキムチ入り簡単シューマイ

最初に豚ひき肉を大きいボールに入れます。

椎茸を大雑把に切ります。玉ねぎも同じにします。

ショウガも皮をむいて刻んで入れます。ここまでが先です。

こうなったら、酒と塩コショウと醤油を入れて肉と混ぜます

全体がなじんだら、バットを置いて、小さい肉団子に丸めます。

皮で包んで、合わさり目を下にしてバットに並べます。

できました。ナイフのようなものを下から入れて皿に移します。