すごくおいしい!簡単キャラメルパウンド

バナナとくるみとミルクキャラメルのハーモニー^^

材料 (8人分)

薄力粉
200g
2g
1g
バター
100g
砂糖
100g
たまご
2個
バナナ
1本
80g
30g
バター
15g
くるみ
100g

1

オーブンは170度に温め、くるみを7~8分ローストし、荒く刻んでおく。
バターを常温に戻しておく。
粉類は合わせてふるっておく。

型に紙を敷くか、油脂を塗り粉をはたいておく。

2

グラニュー糖を火にかけ、褐色になったら火を止め、生クリームとバターを加え混ぜ、中火にかけ、とろりとするまで熱を加える。くるみの2/3量を加えよく混ぜて火からおろす。

3

フードプロセッサーにバターと砂糖を入れてよく混ぜ、溶きたまごを半分ずつ加え、その都度よく混ぜる。
バナナを潰して加えさらに混ぜる。生地をボウルに移し、粉を半分ずつ入れ、粉っぽさが無くなるまでさっくりと混ぜる

4

キャラメルくるみを加え、さっくりと混ぜ合わせ、型にいれ、上に残りのくるみを散らして、170度のオーブンで40~50分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ある日思いつきで。
レシピID : 72287 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

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