【1日で完成！】すぐ飲める、梅シロップ
にゃんたろう薬膳
作り方
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1
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梅のへたをとる
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2
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梅を洗う
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3
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鍋に梅、てんさい糖、水を入れる
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4
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梅を煮て、あくをとります。
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5
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煮るのが終わったら、冷まして完成です
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6
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※煮方によって出来上がりが変わります
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7
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①まろやか味
シロップが澄んで、梅の形がよい
梅が踊らないように弱火10－15分 ➡ 冷ます
これを2.3回繰り返す
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8
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②しっかり味 シロップがにごる、梅がつぶれる
梅が少し踊るくらいの弱火15分くらい煮る ➡ 冷ます
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9
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炭酸水などで割ったり、ヨーグルトにかけてください
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10
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作り方を動画にしています
https://youtu.be/VaqdUuecQSs
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コツ・ポイント
※水を入れているので、保存は冷蔵庫、
一週間くらいを目安にして飲んでください
一週間くらいを目安にして飲んでください
このレシピの生い立ち
「梅は三毒を絶つ」
（三毒…水毒、食毒、血毒）
「梅はその日の難逃れ」
などの格言があるほど薬効の高い食材です
【梅の薬膳】
・夏バテ、疲労回復
・のどの渇きを癒す
・胃腸の強化
・汗のかき過ぎを止める
（三毒…水毒、食毒、血毒）
「梅はその日の難逃れ」
などの格言があるほど薬効の高い食材です
【梅の薬膳】
・夏バテ、疲労回復
・のどの渇きを癒す
・胃腸の強化
・汗のかき過ぎを止める
にゃんたろう薬膳
