キクラゲとエノキのつくね

《材料》

下準備
・キクラゲをぬるま湯でもどしておく。もどしたキクラゲは千切りにする。
・エノキをみじん切りにしておく。

鶏ひき肉と★をボウルに入れ、粘り気が出るまでよく混ぜる。

よく混ぜたら食べやすい大きさに丸める。

フライパンに油をひき、両面に焼き目がつくまで焼く。

調味料を全て入れ、煮詰める。