熟成デミグラスソースのハッシュドビーフ

今回は、ハウス 「熟成デミグラスソースのハッシュドビーフ」を使います。

牛肉は３～４ｃｍ幅に切る。玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。

大きめのフライパンにサラダ油を熱し、（２）の牛肉、マッシュルームを入れて炒める。

水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約５分煮込む。

いったん火を止めてルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。