【簡単】袋ラーメンで冷やしラーメン
smileさんきゅぅ
作り方
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レタス、きゅうり、豆苗をカットします。
レタスは小さめに手でちぎるとgood(^^)
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レンチンした野菜を流水して冷ましたらレタスなどの野菜と混ぜます。
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お湯を沸かします（ポットで沸かすと付け汁に分け易いです）
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5
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ラーメンに付いてる付属のスープを容器に入れてお湯を、お好みで入れて混ぜます。
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残りのお湯は鍋でラーメンを茹でます。
お好みの硬さに茹でたら流水しながら冷まして水気を切り更に盛ります
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麺の真ん中に氷を入れて上に野菜を盛り付けたら出来上がりです(^^)
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つけ汁にも自分は氷入れました。
ゴマは、お好みで良いかと思いますよ(^^)
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コツ・ポイント
野菜はレンチンしましたが、お湯で火を通しても可能です。
つけ汁は普通スープとしての使用なので、かなり濃ゆいので
お好みで調整されて下さいね(^^)
つけ汁は普通スープとしての使用なので、かなり濃ゆいので
お好みで調整されて下さいね(^^)
このレシピの生い立ち
暑いので熱いラーメンは〜「………」笑。
と思い突然の発想でした( ・∇・)
と思い突然の発想でした( ・∇・)
smileさんきゅぅ
