簡単!おいしいポテトサラダ♡の画像

Description

できたてがねっとりおいしいポテトサラダです。
子どもたちがおかわりしてくれて嬉しい一品♡

材料 (約10人分)

1パック
2個
小さじ1/2
マヨネーズ
たっぷり

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、3当分に切る。
    きゅうりは薄切りし、塩もみする。
    カニカマは割く。
    ゆで卵を作り、小さく切る。

  2. 2

    じゃがいもをたっぷりの水で、つまようじがすっと刺さるまでゆでる。
    水を切り、熱いうちにマッシャーでつぶす。

  3. 3

    ゆで卵と②の粗熱が取れたら、ボールに水切りしたきゅうり他、すべての材料を入れ、マヨネーズで和えてできあがり。

コツ・ポイント

じゃがいもはレンジでチンよりも、鍋で茹でる方がねっとりする気がします。
きゅうりの塩もみの塩味が良い仕事をしますが、足らなかったらじゃがいもをつぶす時に、塩を足して下さい。
カニカマは、ツナやハムでもおいしいです♡

このレシピの生い立ち

ポテトサラダが好きで、試行錯誤の末、このシンプルな味つけが一番好みでした。
レシピID : 7234494 公開日 : 22/06/20 更新日 : 22/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (1人)
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☆smile 胡桃☆
家族のリクエストによりまたまた作りました。美味しかったです。 食べられる前に撮ったので盛り付けが下手です。
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☆smile 胡桃☆
またまた作っちゃいました。 簡単に美味しく出来ました。 ご馳走様です
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☆smile 胡桃☆
家族から好評だったので冷蔵庫にある具材を使ってまたまた作りました。 美味しかったです。
初れぽ
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☆smile 胡桃☆
冷蔵庫にある物で胡瓜、人参、ハム、じゃがいも、卵で作りました。 美味しかったです。