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ごぼうは土を洗い、皮をむく。(アルミホイルを丸めてこすると楽チン♪)ささがきにして、5分ほど水につけてアクを取る。
にんじんは、皮をむき細切りに。ささみは筋を取り、細かめに切る。(一口大でもOK!お好みで)
耐熱ボウルに、1・2・★調味料を加え、混ぜ合わせる。ラップをかけて、レンジ600wで4分ほどチン。
一度取り出し、箸で混ぜ合わせ(加熱具合が均等になるよう)、再度レンジ600wで4分ほどチン。
粗熱が取れたらお皿に盛り、すりごまをかけて、出来上がり(^^)