野菜たっぷり中華スープ

鍋にお湯を沸かして鶏がらスープのもとを入れる。

キャベツをざく切り、にんじんと大根をいちょう切り、長ネギななめ切りに切る。エリンギは横半分に切ってから薄切り。

具材を鍋に入れて煮る。

溶き卵をまわし入れて完成。