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バルサミコ酢とナッツの牛蒡フリッター

バルサミコ酢とナッツの牛蒡フリッターの画像

Description

バルサミコ酢と牛蒡、ナッツが合う！！
ちょっぴり洋風なお野菜の唐揚げ＾＾

材料 （2人分）

ごぼう
100g
片栗粉
大さじ1
○バルサミコ酢
大さじ1/2
○アガベシロップ
小さじ1
○醤油
大さじ1/5
カシューナッツ
2粒

作り方

  1. 1

    写真

    牛蒡はよく洗い、一口大にカットして、軽く水にさらし片栗粉をまぶす

  2. 2

    写真

    牛蒡をカリッと揚げる

  3. 3

    写真

    フライパンに「○」を加えとろみがつくまで弱火で煮詰める

  4. 4

    写真

    牛蒡とタレ、砕いたナッツを絡めて完成！

コツ・ポイント

揚げ油は温度高めが◎

このレシピの生い立ち

牛蒡がたくさんあったので＾＾
レシピID : 7248671 公開日 : 22/07/06 更新日 : 22/07/06

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バルサミコ酢とナッツの牛蒡フリッター
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