簡単！サーモンのリエットの作り方
辻クッキング
作り方
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1
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玉ねぎ1/2個を繊維を断ち切るようにスライスしていきます
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2
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鍋を強火にかけサラダ油大さじ1を入れます
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3
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玉ねぎを入れ、弱火にします
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4
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油が全体になじんだら塩ひとつまみ(1g)をふります
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5
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サーモン150gを一口大に切ります
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6
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鍋の中に入れます
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7
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サーモンに火が通ったら火を消しましょう
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8
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フードプロセッサーに炒めたものを入れていきます
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9
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フードプロセッサーを回します
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10
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一度止めて全体をかき混ぜます
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再びフードプロセッサーにかけます
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12
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クリームチーズ80gを入れてフードプロセッサーにかけます
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13
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塩ひとつまみ(1g)をふったらもう一度ミキサーにかけます
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14
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レモンの皮をお好みの量削ります
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黒胡椒を入れてかき混ぜます
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盛り付けましょう
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黒胡椒をお好みでふります
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レモンの皮を削ったら完成！
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コツ・ポイント
レモンの皮をを削ると爽やかな香りがします
このレシピの生い立ち
辻クッキングというYouTubeチャンネルで
メニュー開発をしている時のレシピです。
メニュー開発をしている時のレシピです。
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