ボリューム満点♪♪冷しゃぶサラダ

Name: ボリューム満点♪♪冷しゃぶサラダ
Yield: 4人分
Ingredients: しゃぶしゃぶ用豚肉又は豚こま切れ肉 300ｇ; オクラ 8本; ミニトマト 8個; 大葉 8枚; みょうが 3個; ☆マヨネーズ 大さじ1; ☆酒 大さじ1; ★すりごま 大さじ2; ★醤油 大さじ2; ★酢 大さじ1.5; ★砂糖 大さじ1/2; ★ごま油 小さじ1

Description

マヨネーズで下味をつけることで、豚肉がぱさつきません♪♪

mikanaꔛ‬

材料（4人分）

しゃぶしゃぶ用豚肉又は豚こま切れ肉

300ｇ

8本

8個

8枚

3個

☆マヨネーズ

大さじ1

☆酒

大さじ1

★すりごま

大さじ2

★醤油

大さじ2

★酢

大さじ1.5

★砂糖

大さじ1/2

★ごま油

小さじ1

作り方

1

★は混ぜ合わせる。
豚肉と☆をポリ袋に入れ、揉み込んで馴染ませたら、10分以上置く。
2

オクラは、1分程茹で、冷水にとったら、小口切りにする。
ミニトマトは、半分に切る。
3

大葉は、手でちぎる。
みょうがは、千切りにする。
4

豚肉をグツグツならない程度のお湯で、あくをとりながら茹で、ザルにあげ、冷ます、
5

全ての材料をボウルに入れ、★で和える。

コツ・ポイント

マヨネーズの味はしません

このレシピの生い立ち

冷しゃぶサラダレシピ

レシピID : 7254885 公開日 : 22/07/13 更新日 : 22/07/13

このレシピの作者

mikanaꔛ‬

■クックパッドアンバサダー2022、2023
■ソイフードマイスター
■食育アドバイザー
■ベジタブル＆フルーツアドバイザー
■健康食アドバイザー
福岡在住/スポーツクラブ勤務
ソイフードと旬の野菜を使った、ヘルシーおつまみおかずが得意です
少しでも簡単に！でも手抜きに見えない！を日々研究中
ヘルシー♪簡単♪美味しい♪レシピをお届けしたいです。
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