夏野菜のトマト煮込み

フライパンに油をしき生姜・ベーコン・玉葱・ピーマンを炒めます。

耐熱容器になす・じゃが芋を入れて600wで5分温めます。※蒸気での火傷に注意。トマトも一緒にフライパンに入れます。

調味料を全て加え、煮詰めて水分が減ったら完成です。