ピリ辛最高☀お酒にあう人参の豚肉巻き
Description
安い材料でぱぱっと美味しく。お肉をがっつり、野菜もたっぷり。お酒が美味しくなるピリ辛”大人味”で。今年の夏は夜が楽しい♬
White☆Lily
作り方
-
-
1
-
人参は細い千切りに。
豚肉で人参を巻いてフライパンに並べていきます。
上から小麦粉をまんべんなく振りかけましょう。
-
-
-
2
-
※まだ火をつけません！
肉をひっくり返し、更に裏面にもまんべんなく小麦粉を振りかけます。
上から胡麻油をかけます。
-
-
-
3
-
※いざ点火！
両面にこんがり美味しそうな焼き目をつけましょう。
焦げすぎないよう目を離さないで。
-
-
-
4
-
「ピリ辛ソース」を器の中でよく混ぜておきます。
これを３に入れて蓋をし、弱火でしっかり中まで蒸します。
-
-
-
5
-
蓋を外して汁を煮詰め、肉巻き全体に絡めるようよく混ぜます。
※汁が減り、肉が美味しそうに色づいたら出来上がりのサイン。
-
-
-
6
-
肉巻きを更に盛り、汁だけちょっと煮詰めて上から全部かけます。
胡麻をまんべんなく全体にかけたら、さあ召し上がれ❤
-
-
-
7
-
✨✨ご一緒に✨✨
肉巻きと一緒にビタミンも摂取を❕
写真右上は…
さっぱりキャベツサラダ
ID: 3085937
-
-
-
8
-
✨✨ご一緒に✨✨
肉、野菜、の次は海の物❕
ふのり先付
ID: 6951846
彩り稲荷
ID: 7194173
-
コツ・ポイント
☀豚肉は安価な切り落としでOK！私は今回、肩切り落としを使用。勿論バラ肉、もも肉も◎。
☀肉が短ければ、2-3枚を重ねてきつめに巻いて。蒸すので生焼けになりません。ご安心を。
☀行程１で、日清「とろみ上手」は重宝。なければ網でふるって。
☀肉が短ければ、2-3枚を重ねてきつめに巻いて。蒸すので生焼けになりません。ご安心を。
☀行程１で、日清「とろみ上手」は重宝。なければ網でふるって。
このレシピの生い立ち
いつもなら、砂糖醤油で甘辛く煮る”野菜の肉巻き”。
思いついて、ビールに合うようピリ辛にしてみました。
一味違う”大人味”…
ビックリするほどお酒が進んでしまいました(笑)❤
思いついて、ビールに合うようピリ辛にしてみました。
一味違う”大人味”…
ビックリするほどお酒が進んでしまいました(笑)❤
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
White☆Lily
