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簡単☆豚キムチ

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Description

舞茸と玉ねぎ入り、うちの簡単☆豚キムチです♪

材料 （3～4人分）

豚バラ薄切り肉
300～350g
☆味塩コショウ
少々
☆片栗粉
大1
キムチ
200〜250g
玉ねぎ
1/2個〜
舞茸
1袋
●ゴマ油
大1
●コチュジャン
小1〜2
醤油
大1弱
カット小ねぎ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは5mm幅に切る。

    舞茸は食べやすい大きさにさいておく。

  2. 2

    写真

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

    ボウルに入れて味塩コショウしてから、片栗粉を揉み込んでおく。

  3. 3

    写真

    フライパンに●と豚バラを入れて、強火で色が変わるまで炒める。

  4. 4

    写真

    玉ねぎと舞茸を入れて炒める。

    玉ねぎがしんなりしたらキムチを入れてさっと炒め合わせる。

  5. 5

    写真

    最後に醤油を鍋肌からまわし入れたら、さっと混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けて、お好みでカット小ねぎをのせたら完成です♪

コツ・ポイント

火加減は強火～中火で焦げないように調節して下さい。

食材やコチュジャンなどの量はお好みで加減してください。
適当に作っても意外と大丈夫です♪

このレシピの生い立ち

いつも適当に目分量で作っていたので、大体の量を計って作りました♪
レシピID : 7275477 公開日 : 22/08/06 更新日 : 23/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年11月7日
初れぽ
写真
クック37eeee☆
美味しかったです！片栗粉のコーティングがとてもよかったです。味付けもちょうどでした！
#ビールに合う #キムチが残ったらこれ！ #キムチの旨み活かして
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( )
瑚ちゃん
簡単☆豚キムチ
by 瑚ちゃん