トマトジュースで!オートミールリゾット

トマトジュースで!オートミールリゾットの画像

Description

朝食や軽食におすすめ!話題のオートミールで簡単につくれる濃厚トマトリゾット!

材料 (2人分)

ベーコンスライス
2枚
1/4個
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1/2
パセリ(みじん切り)
適宜
(A)洋風スープの素(固形)
5g
(A)リコピンリッチ トマト飲料
200ml
200ml

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、デルモンテ「リコピンリッチトマト飲料」を使って作ります。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。にんじん、玉ねぎは1cm角に切り、にんにくはみじん切り、キャベツは2cm角に切る。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れて弱火で熱し、ベーコンと野菜を加え、焦げ付かないようしっかりと炒める。

  4. 4

    野菜に火が通ったら(A)を加え、中火で10分程煮る。オートミールを加えて混ぜ、さらに弱火で3分程煮る。

  5. 5

    写真

    器に盛り、パセリをちらす。

コツ・ポイント

具材はお好みで変えてもおいしくいただけます。
※調理時間はオートミールはフレーク状に粉砕した「クイックオーツ」を使用した場合の時間です。粒状の「ロールドオーツ」をご使用の際は煮込む時間を長めにご調整下さい。

このレシピの生い立ち

たっぷり野菜とオートミールを使った、トマトリゾット!
完熟トマトの旨みが濃厚な「デルモンテリコピンリッチトマト飲料」で手軽に作ります。食物繊維、鉄分豊富なオートミールをトマトと野菜のうまみで煮込んだ、栄養満点の絶品リゾットです♪
レシピID : 7276110 公開日 : 22/08/07 更新日 : 22/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
♡のんちゃん♡♡
トマトジュースで簡単に作れて美味しかったです♡

美味しく食べてもらえてよかった♡簡単美味が最高ですよね☆

初れぽ
写真
りくりくクッカー
トマトジュースで簡単にできるのが嬉しいです。具材はざく切りキャベツと乾燥小エビ、仕上げにブロッコリースプラウトをのせました。

具沢山で彩りがいいですね!ヘルシーなのに食べ応えバッチリ♪初れぽ感謝♡