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キウイの皮を剥き、4等分に輪切りにする。
玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器に入れる。ラップをふんわりとかけ、600W2分電子レンジで加熱し、冷ましておく。
ボウルの中に、●と<2>を入れてよくこねる。4分割して丸める。
熱したフライパンにオリーブオイル(分量外)を薄くひいて、両面焼く。
<4>のフライパンの中に〇を入れ、沸騰したら、弱火にして蓋無しで煮込む。(約7~8分程度)
ハンバーグを器に盛り、煮込みスープをかける。キウイフルーツを乗せて、お好みで付け合わせの野菜を添えて完成♬