速攻♪貝柱とオクラの簡単サラダ
Description
手を加えすぎずにお刺身用の貝柱をおいしく食べれる夏のサラダです。
材料
(2~3人分)
1人あたり2~3個
ミックスベビーリーフ
1袋
3~5枚
数個
1袋
☆ポン酢しょうゆ:☆マヨネーズ
0.5:1の割合
適量(少し伸ばす程度)
塩
少々
作り方
コツ・ポイント
●貝柱は繊維を断つように横に包丁を入れ2分割するとよい。
●オクラは生のままだと歯ごたえがあってとてもおいしいです。お好みで茹でてもOKです。
●オクラは生のままだと歯ごたえがあってとてもおいしいです。お好みで茹でてもOKです。
このレシピの生い立ち
貝柱をお刺身として食べるのに飽きたら、夏サラダの主役に♪貝柱はマヨぽんとの相性抜群です。豪華で見栄えもばっちり!簡単だけど、ワンランクアップのおいしい夏サラダで舌鼓♡