ケンミンの焼きビーフンを作ろう!
作り方
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ケンミンの焼きビーフンです。色々味ごあるみたいなのでお好みのもので!
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お肉や海老、イカ、練製品などお好みのものを使う。(ベーコンは2センチの幅、蒲鉾は5ミリの厚さに切る。)
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4
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鍋にサラダ油を温め、ベーコンを加える。(肉や魚介類などを使う場合はここに加える)
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5
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ベーコンの上にビーフンをのせる。
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ビーフンの上に野菜をのせ、水を加える。
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7
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蓋をして中火で3分加熱する。1分半のところでビーフンを裏返す。
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8
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3分たったら、蓋を取り、混ぜ合わせ、水分がなくなるまで加熱する。
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9
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完成!
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10
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ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
鍋に油を加え、肉類や魚介類→ビーフン→野菜の順番にのせる。途中でビーフンを裏返してムラなく柔らかくする。
このレシピの生い立ち
娘のお昼ご飯に作りました。冷蔵庫にある材料で!