春雨ポテト☆コンソメ麻婆

じゃがいもは１cm角位に切る。人参は５ｍｍ角位の太目の千切りにする。耐熱皿にのせ、水大さじ１を加えて１０分位加熱する。

春雨はお湯で戻して食べやすい長さに切って水気を切っておく。フライパンに油を熱し、Ａと豚肉を中火で炒める。

肉の色が変わったら水を加えて強火にし、Ｂの調味料を加える。そこへじゃがいもと人参を加え、全体がなじんだら春雨を加える。