万願寺となすたっぷり！鶏肉のスイチリ焼き

鶏肉は食べやすい大きさに切りビニール袋に入れて調味料を加えてモミモミ揉み込む。しばらく冷蔵庫で寝かす。

なすは乱切りしてしばらく水にさらしてから水気を切る。万願寺とうがらし､玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

テフロン加工の鍋かフライパンに汁ごと1､2を入れる。蓋をして加熱して焦げないように時々ひっくり返しながら焼く。

お皿に千切りキャベツを盛り､4を盛り付ける。お好みで茹で青菜をトッピング！

炒める野菜はお好みの野菜を加えて下さいね。