夏にぴったり！すだちとさんまのピザ
まえごん0322
作り方
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1
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さんまは3枚におろして2等分か3等分にしておく。小骨は取ってもいいですが、取らなくても全然気になりませんでした。
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2
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すだちは2等分にし、半分はそのまま(最後に絞る用)、もう半分をスライスする。
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3
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ズッキーニと玉ねぎは薄めにスライスする。
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4
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☆を混ぜ合わせてガーリックバターを作る。バターは室温に戻すか、10秒程度チンして柔らかくすると混ぜやすいです！
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5
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ピザ生地にガーリックバターを塗る。ピザ生地は何でもいいです！手作りのものでももちろんOK。
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6
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ピザ生地に①〜③と生ハムを好きなように乗せる。
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7
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具を全部乗せたらオリーブオイルを適量まわしかける。ピザ用チーズをお好みの量乗せる。
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8
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200℃に余熱したオーブンで25〜30分焼く。
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9
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焼き目がついたらオーブンから取り出し、半分にしたすだちを絞って完成！！
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10
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すだちがたくさんある場合は写真のようにスライスして飾っても◯！
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コツ・ポイント
切って乗せるだけです！ガーリックバターのガーリックの量はお好みで調整してください。すだちをかけなくても美味しいですが、たくさん絞るとさっぱりしていくらでも食べれちゃいます！写真はすだち2個使っています。
このレシピの生い立ち
地元徳島の夏といえばすだち！すだちを使った料理が作りたくて、すだちと相性抜群の秋刀魚をピザにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
