明太子と大葉のオムライスの画像

Description

明太子と大葉の風味がたまらない♡ &野菜たっぷりご飯少なめです♡

材料 (3人分)

1/2個
1/2本
1/2袋
サラダ油
大さじ1
40〜50g
B酒
大さじ1
Bしょうゆ
小さじ1
Bコショウ
適量
2膳分
6枚
明太子
60g
3個

作り方

  1. 1

    Aの材料をみじん切りにして、油を引いたフライパンで炒める。

  2. 2

    しらす干し、B、ご飯を順に加え炒める。

  3. 3

    火を切り、千切り大葉半分、明太子半分を加え混ぜ、器に盛る。

  4. 4

    卵を1個ずつ溶いて、油を引いた別フライパンで焼き、3の上にのせる。

  5. 5

    上に残りの明太子と大葉を飾る。

コツ・ポイント

ご飯の中の大葉と明太子は火を切ってから加えると、風味がそのまま味わえます♪

このレシピの生い立ち

畑でとれた大葉と冷蔵庫にある材料で、明太子のオムライスを作ってみました。
レシピID : 7303256 公開日 : 22/09/04 更新日 : 22/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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もかしゅん
青じそでさっぱり食べれる和風なオムライス♪また作ります!