枝豆ときゅうりのおかか和え

きゅうりは小さく乱切り。ミョウガは縦半分にして小口切り。冷凍枝豆は流水解凍してサヤから出す。

ボウルにきゅうり、ミョウガ、枝豆を入れ、削り節を入れ、味の素、醤油を回し入れて、全体を和えて出来上がり。