「もやしは便利」もやしと乾桜えびの炒め

材料です。
肉を4~5cmに切り、片栗粉を振り、軽く混ぜます。

ほんの少しの油を入れ、弱火でニンニクの香りを出します。

2に肉を入れ、中火で色が変わるまで炒めます。

フライパンの汚れを拭き取りサラダ油大さじ1を熱し、桜えびを入れ中火で香りが出るまで炒めます。

香りが出たら、もやしを入れ、★を入れ中火強で炒めます。2~3分

最後に別皿に移した4を入れ、ひと混ぜしてください。

使った桜えびです。