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ごぼうはささがきにして水にさらしておく。人参は細切りにする。
水を切ったごぼうと人参を耐熱ボウルに入れてラップをふんわりかけて
キッチンペーパーで余分な水分をざっくり拭き取りすりゴマ、おかか、調味料を和えたら完成です◎