大豆としらすのごまがらめ
NKTキッチン
作り方
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1
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水煮大豆の水気をキッチンペーパーでとる。ナイロン袋に大豆と片栗粉を入れよく振り、まんべんなく粉を付ける。
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2
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熱した油で、しらす干しを素揚げする、３０秒程度。
①の大豆も揚げる。揚げすぎると硬くなるので気をつけてくださいね。
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3
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フライパンに☆を入れ、グツグツしたらごまと②の大豆としらすを入れ、一気にからめてる。
出来上がり！
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4
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コツ・ポイント
しらすはフライパンで炒ってもいいです、カロリーダウンになりますね。
味はお好みでかえてくださいね。
味はお好みでかえてくださいね。
このレシピの生い立ち
母がよく作っていました
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