秋野菜のドリア

鶏肉は2cm角に切り、塩・こしょうをする。

たまねぎは薄切り、さつまいも・れんこんは5～6mm厚さの半月切り、しめじはほぐし、ブロッコリーは小房に分ける。

フライパンにバターを溶かし、鶏肉を炒め、たまねぎ・さつまいも・れんこん・しめじを加えて、火が通るまで中弱火で炒める。

牛乳・コンソメ・ブロッコリーを加えて、とろみがつくまで煮て、塩・こしょうで味を調える。

耐熱容器にご飯を入れて（5）をかけ、チーズをのせて、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

毎月、新しいレシピ追加しています。
その他のレシピはこちら
https://cooking.coop-kobe.net/