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クマソバストック・本かつおを使います。
ニラは4〜5cmの長さに切り、人参は同じ長さの細切り、しめじは石づきを取り、食べやすい大きさに分けます。
鍋に水と本かつおを入れて中火で熱し、人参を加えて1〜2分加熱します。
☆としめじ、ニラを加えてさらに1〜2分加熱します。
野菜に火が通ったら、溶き卵を回しかけ、蓋をして1〜2分加熱します。
お皿に盛ったら完成です。
ID k313
クマソバ
クマソバ
