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玉ねぎはあらみじんに切り、水にさらすか、塩もみして流水で洗い良く絞っておく新たまならそのままでok
海藻サラダミックスは表記通り戻して水気を絞る
カツオは2センチ角に切る
ボールに①②③と●の材料をすべて入れて軽く和える(岩塩なければ粗塩か普通の塩で)
フライパンにサラダ油を熱し④を入れる
中火で30秒〜1分程炒めたら火を止めて器に盛る
器に盛り白ゴマをトッピング
味変でマヨネーズ、チリソースなどトッピングしても美味しい!タルタルソースも合います!
★ 海藻ミックスは、ハワイでは良く使われる「オゴ」と言う海藻の代用です。手に入れば使ってみてください!