豚キムチのようなキムチ入り肉じゃが♪

豚キムチのようなキムチ入り肉じゃが♪の画像

Description

いつもの肉じゃがにキムチを入れるだけで、豚キムチのようなキムチ鍋のような味わいになります。
ごはんが進む一品です。

材料 (2〜3人分)

1袋
大さじ6程度
オリーブオイルorサラダ油
小さじ2
400cc(2カップ)
麺つゆ(3倍濃縮) ※
100cc
醤油 ※
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも、玉ねぎ、人参を乱切りし、白滝を半分に切る。
    豚こま切れ肉は、大きい場合、4、5cm程度に切る。

  2. 2

    写真

    油を鍋に入れ、手順1の材料を全て入れて炒める。

  3. 3

    写真

    肉の色が変わったら、※の調味料を入れ、中火で煮込む。

  4. 4

    写真

    じゃがいもが柔らかくなったら、白菜キムチを入れ、1分程度煮込んだら、完成♪

コツ・ポイント

火を止めてから30分程度おくと、味がしみてより美味しくなります。
また、辛い物好きな方は、キムチを多めに入れると辛くなり美味しいです。

このレシピの生い立ち

夕飯用に、肉じゃがをアレンジして作りました。
レシピID : 7326986 公開日 : 22/09/30 更新日 : 22/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート