具だくさんミートソースのスパゲティ

ミートソースを作る。にんにく、玉ねぎはみじん切り。

にんじん、かぼちゃ、さつまいも、じゃがいもは皮をむいて１㎝角に切る。

鍋に油を熱し、にんにく、玉ねぎをしんなりするまで炒める。にんじんを加えて炒める。

ざく切りにしたトマト、水、くだいたコンソメを入れ、中火で１５分ほど煮込む。

さらに、水気を切ったコーンを加えてひと煮し、ケチャップ、ソース、塩、こしょうで調味。

たっぷりの湯を沸騰させ、塩を加えてスパゲティをゆでる。