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ごはんが進む☆マカロニサラダ

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Description

中級。甘辛ひき肉をのせて、おかずになるマカロニサラダです。子どもも大好きな味！

材料 （4～5人分）

豚ひき肉（クマソバぶっかけ肉でもOK）　
200g
マカロニ　
100g
キャベツ　
2〜3枚
人参　
1/3本
もやし　
1/2袋
クマソバストック・ブイヨン
小さじ1
塩
ひとつまみ
マヨネーズ
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆料理酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    クマソバストック・ブイヨンを使います。

  2. 2

    キャベツは5〜6mm幅に切り、人参は細めの短冊切りにします。もやしはひげ根を取ります。

  3. 3

    鍋に水と塩少々（分量外）を入れて中火で加熱します。

  4. 4

    写真

    沸騰したら、マカロニ、人参、キャベツ、もやしの順に入れ、食べやすい柔らかさになるまで茹でます。

  5. 5

    写真

    4の湯を切り、温かいうちに、ブイヨンと塩を加えて混ぜます。

  6. 6

    写真

    粗熱が取れたら、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。

  7. 7

    写真

    別の鍋を中火で熱し、豚ひき肉を炒めます。肉の色が変わったら、☆を加え、汁気がなくなるまで加熱します。

  8. 8

    写真

    お皿に6を盛り、7をたっぷりかけて、完成です。

  9. 9

    ID k321

コツ・ポイント

◇サラダ用のマカロニでない場合は、袋に記載している茹で時間よりも1分長く茹でると硬さがちょうど良いです。
◇具材はこの他、お好きな野菜でどうぞ。

このレシピの生い立ち

クマソバブイヨン、ぶっかけ肉のアレンジレシピです。
レシピID : 7334154 公開日 : 22/10/15 更新日 : 22/10/15

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ごはんが進む☆マカロニサラダ
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