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切り干し大根を洗い、たっぷりの水で戻す。戻し汁は、取っておく。しめじは、石付きを落とし、ほぐす。他の具材は、細切りに。
切り干し大根を食べやすい長さに切る。鍋に全ての具材と、水、戻し汁、調味料を入れ、弱火にかける。
暫く煮込んで、味がしみたら出来上がり。
食べたいです。作って頂き有難うございました。
作って頂き有難うございます✨