カボチャのパングラタン♡簡単美味しい
作り方
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1
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カボチャは半分に切り、種を出す。
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2
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濡らしたキッチンペーパーとラップに包み、レンジ500w4分。
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3
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粗熱が取れたら、実をくり抜く(皮を破らないように注意)
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6
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④のタマネギ、牛乳、コンソメを入れて、パンを軽く溶かす。
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7
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火を止め、⑥に③の実を入れて全体に混ぜる。
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8
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くり抜いたカボチャに⑦を半分入れ、ピザ用チーズをちらし、残り半分を入れピザ用チーズ、粉チーズをちらす。
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9
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熱したトースターで5〜6分焼いて出来上がり。切り分けていただきます。
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コツ・ポイント
パンはうっすらキツネ色になるまで炒めます。お召し上がり前に黒胡椒をかけると、大人の味になりますよ!
このレシピの生い立ち
スペインのアンダルシア伝統料理ひよこ豆スープ。とろみはフランスパンでつけます。家にフランスパンはなかったので、古くなった食パンでトライしたら大成功!