塩麹えのき焼売

えのきをみじん切り・玉ねぎはみじん切りにしてから片栗粉をまぶしておく。

①と豚ひき肉、●を混ぜ合わせて皮に包む。

フライパンに焼売を並べて強火にし、フライパンが熱くなったら水を加えて蓋をして、弱火で10分弱。