肉味噌の麻婆豆腐
Description
肉味噌さえあれば、切るのは豆腐と長ねぎだけのスピードメニューです♪麻婆の素よりも味がすっきりした仕上がりになります。
材料
(2人前)
作り方
コツ・ポイント
味見して薄いようだったら醤油で調節してください。山椒は好みです。
このレシピの生い立ち
○○の素はいろんな添加物が入っていて、あまり好きじゃないです。ぴり辛肉味噌を考案し、麻婆豆腐に応用しました。
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