ハロウィン かぼちゃのクッキー
Hina‐Hana
作り方
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1
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準備
オーブンは180℃に余熱しておく。
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2
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バターはボウルに入れて室温おいて柔らかくしておく。
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3
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バターをクリーム状に練り、砂糖を加えてよく混ぜる
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4
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薄力粉・片栗粉を３にふるいいれてゴムベラでさっくりと混ぜ、ひとまとめにする。
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5
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かぼちゃのマッシュを加えて全体が均一になるように混ぜる。
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6
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生地の５０ｇを取り出し、黒ねりごまを加えてよく混ぜる。
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8
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ラップをはがして生地を取り出して棒状にし、包丁で１ｃｍ幅にカットする。
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9
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楕円の形に整えスプーンでかぼちゃの筋をつくる。黒ねりごまの生地で顔とヘタを作る。
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10
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天板にオーブンシートを敷いて生地を並べ、180°のオーブンで20分焼く。
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11
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焼き上がり。
余った黒ねりごまの生地はコウモリに見立てました。
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コツ・ポイント
練りごまの代わりにココア生地でも作ることができます。ココア５ｇ～調整してください。
練りごまで作るとよりサクサク生地食感に仕上がります。
かぼちゃの種類によって生地がべたついてまとまらない場合は薄力粉を足して調整してください。
練りごまで作るとよりサクサク生地食感に仕上がります。
かぼちゃの種類によって生地がべたついてまとまらない場合は薄力粉を足して調整してください。
このレシピの生い立ち
ハロウィンにおすすめの見た目もかわいいクッキーが作りたくて。
黒ねりごまを使うとサクサクに仕上がるのでお気に入りのレシピです。
黒ねりごまを使うとサクサクに仕上がるのでお気に入りのレシピです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Hina‐Hana
