離乳食後期1食分の栄養食野菜たっぷり牛丼
hotarukko
作り方
-
-
1
-
野菜は下処理だけして、丸ごと炊飯器で炊くか、丸ごとレンジでチンする。野菜の種類によるので様子を見ながら。
-
-
-
2
-
(みじん切りにしてチンすると柔らかくなりずらいです。)
-
-
-
3
-
5～8ミリに切る。
-
-
-
4
-
ひき肉を炒めて、油が気になるようなら、お水かお湯を入れ軽くゆすぎ、お湯を大体捨てる。(ざるを使うのがめんどくさいので)
-
-
-
5
-
牛ミンチの入った鍋に野菜を入れ、軽く炒める。
-
-
-
6
-
☆の調味料を入れ、少し煮る。野菜の硬さが指で潰せるくらいになっていればOK。
-
-
-
7
-
片栗粉を水で溶いて、火を止めてから鍋に入れる。素早く混ぜて、火をつける。
-
-
-
8
-
ドロっとしてきたら完成。
-
コツ・ポイント
野菜はあるものをいれればOK。
大体ですが、1食で、肉が15g、野菜40gがとれる分量です。
大体ですが、1食で、肉が15g、野菜40gがとれる分量です。
このレシピの生い立ち
9ヶ月の子供に牛ミンチを食べさせたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
hotarukko
