あっさりロールキャベツ
作り方
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1
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キャベツは芯の根元に切り目を入れ、丁寧にはがす。
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2
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キャベツは洗って皿にのせ、ラップしてレンジ600w3分加熱する。
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3
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キャベツの太い芯はうすく削ぎ落とす。
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4
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玉ねぎ、人参はみじん切りにする。
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5
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ボールに豚ミンチ、玉ねぎ、人参、おろししょうが、パン粉、牛乳、塩
こしょうを入れよくこねる。
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6
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キャベツを広げ、4等分したタネを手前に置き、くるりと巻きながら、両端のキャベツを中に押し込むように成形する。
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7
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ロールキャベツ4個がちょうどはいる鍋に巻き終わりを下にして並べる。
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8
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水250cc、コンソメキューブ1個を入れ20分弱火で煮込む。
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9
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プチトマトを入れ、さらに10分煮込む。
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10
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スープの味をみて塩こしょうで調整してください。
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コツ・ポイント
キャベツはほどけないようにしっかり包む
このレシピの生い立ち
簡単な味付けで煮込み料理を作りたくて、
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