我が家のおでん パート❶
クックQ37VV1☆
作り方
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1
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ゆで卵は先に作っておく→レシピID7428075
水2000mlに醤油1/2カップみりん1/2カップ＆だし1袋
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2
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大根は1cm幅に切り十字架。
じゃがいもは皮をむいて1個丸々。
ウインナーは切り込み入れる。
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3
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大根、じゃがいも、牛すじを①に入れ、先に火を通す。
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4
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火が通ったら、その他具材を入れて沸騰させる→5(中火)で10分竹輪が膨らむまで。
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コツ・ポイント
火が通りにくい食材は先に煮込む。
具材を入れる時、ゆで卵、糸こんは下の方へ(味しみしやすく)
平天や牛すじを入れることにより出汁が出て美味しくなる。
その他具材はお好みで！おすすめあれば教えて下さい(*^^*)
具材を入れる時、ゆで卵、糸こんは下の方へ(味しみしやすく)
平天や牛すじを入れることにより出汁が出て美味しくなる。
その他具材はお好みで！おすすめあれば教えて下さい(*^^*)
このレシピの生い立ち
お母さんのレシピ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
パート❷レシピID 7428043
パート❷レシピID 7428043
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