スキムミルクで作るシチュー
チワわんキッチン
作り方
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1
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鶏肉、じゃがいも、人参、玉ねぎは一口くらいの大きさに切ります。
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2
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バターを溶かしたフライパンで鶏肉を炒めて、色が変わったら、残りの野菜も入れます。
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3
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玉ねぎが透き通ってきたら、小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなったら、水を入れる。
※小麦粉は一気に入れない方がいいです。
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4
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スキムミルクを水で溶かしたら、お鍋に水で溶かしたスキムミルクを入れます。
※ダマになるので少しずつ水で溶かしてください。
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6
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※うちは旦那も子供もおかわりするので、少し多めの４人分のレシピです。
もしかしたら、６人分くらいあるかもです…
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7
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料理研究家ちゃぴ丸様、つくレポありがとうございます！！
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コツ・ポイント
焦げついてしまうので、途中底から優しく混ぜてあげて下さいね。
うちは、人参の味を嫌がられるので、串が通ってからも人参の味がわからなくなるまで煮込んでいます。
うちは、人参の味を嫌がられるので、串が通ってからも人参の味がわからなくなるまで煮込んでいます。
このレシピの生い立ち
牛乳を切らしてたので、スキムミルクで作ってみました。
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